豚玉お好み焼き

作り方

1. 1.

   キャベツはみじん切り。
   

2. 2.

   山いもは皮をむき、すりおろす。
   

3. 3.

   豚バラ肉は2～3等分に切る。
   

4. 4.

   ねぎは小口切り。
   

5. 5.

   1、2、卵（生地）、ふるった薄力粉、だし汁を入れて混ぜ合わせる。
   

6. 6.

   フライパンまたはホットプレートにサラダ油をひき、5を1玉分ずつ流し入れ、真ん中にくぼみをつけてから卵を割り入れる。…
   

7. 7.

   【6の続き】周辺に3、4をのせ、両面焼く。焼けたらお好みソースを塗る。
   

ワンポイントアドバイス

ひっくり返すときは十分に注意すること。

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• 2016/04/12 UP!

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