モーニング・トマト・リゾット レシピ

モーニング・トマト・リゾット
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  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

トマトジュースで簡単リゾット。スイートバジルとパプリカパウダーが決め手です。
さらにチーズと卵をプラスして、休日の朝食にいかが?

材料

  1. トマトジュース 1缶
  2. ご飯 200g
  3. ソーセージ 4本
  4. 玉ねぎ 1/8個
  5. マッシュルーム 1個
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7.  少々
  8. コショウ 少々
  9. スイートバジル(フリーズドライ) 少々
  10. パプリカパウダー 少々
  11. シュレッドチーズ 適宜
  12.  2個

作り方

  1. 1.

    玉ねぎをオリーブオイルで軽く炒める。

  2. 2.

    マッシュルーム、スイートバジル(フリーズドライ)とトマトジュースを加え、ひと煮立ちしたらご飯を加え、塩・こしょう、パプリカパウダーで味を調える。

  3. 3.

    耐熱容器に2を入れ、シュレッドチーズをのせ、中央にくぼみを作って卵を落とす。

  4. 4.

    破裂防止のために黄身は楊枝の先でつついて、電子レンジで温める。

ワンポイントアドバイス

電子レンジの出力に応じて時間は調整を。

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  • (ID: r1270554)
  • 2018/04/18 UP!

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