スパイシーメキシカンピラフ レシピ

スパイシーメキシカンピラフ
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Keitonさん
Keitonさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

これは、ミートソースのアレンジレシピです。ちょっとスパイスを加えるだけでお洒落なメキシカン！！

材料

  1. 市販のミートソース（家庭で作った残り）　２カップ
  2. クミンパウダー　小さじ１/２
  3. パプリカパウダー（カイエンヌペッパー）　小さじ１/２
  4. 炊き立てのご飯　３善
  5. クレソン（みじん切り）　大匙３
  6. ニンニク（みじん切り）　大匙１
  7. マカデミアンナッツ　適量
  8. 塩・胡椒　少々
  9. 飾りのトマトのみじん切り　適量

作り方

  1. 1.

    フライパンで、にんにく、クレソンを炒める

  2. 2.

    　炊き立てのご飯に①を混ぜ、塩・胡椒で味を調える

  3. 3.

    ミートソースにスパイスを加えて炒める

  4. 4.

    お皿に③のソースをしき、型にクレソンライスを入れ、ソースの上に置く。マカデミアナッツを散らして出来上がり！

ワンポイントアドバイス

ミートソースにスパイスを加える時、少量のワインを足すといいですよ。市販のミートソースは甘いので、出来れば家庭のミートソースが余った時のアレンジがいいと思います。チーズをトッピングさせてもGood！

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  • (ID: r1046871)
  • 2016/04/18 UP!

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