ビールのつまみ

作り方

1. 1.

   キャベツは1cm幅、玉ねぎはスライス、じゃがいもは3mm角の棒状に切っておきます。
   

2. 2.

   フライパンにオリーブオイルと潰したにんいくを入れて、弱火で香りを出す。
   

3. 3.

   アンチョビをを加えて木べらなどでほぐします。そこに１を加えてサッと炒め、しんなりしてきたら塩こしょうを加えます。
   

4. 4.

   白ワインを加えて、蓋をしたら２分ほど蒸し焼きにします。
   

5. 5.

   味をみて美味しければ出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

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• (ID: r1031217)
• 2016/04/12 UP!

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