疲れた日、パンコントマテ
料理紹介
パンコントマテはスペインの家庭料理。バケットを焼いて、にんにくとトマトをすり込むだけのシンプルで簡単な料理だけど食べればわかります。このおいしさ、、、
材料
- バケット 1/4
- にんにく 1片
- 完熟トマト 1個
- オリーブオイル 小さじ2
- 塩 小さじ1/2
作り方
- 1.
にんにくとトマトを半分に切っておく。
- 2.
バケットをトースターでカリッと焼き1をすり込むようにこすりつける。
- 3.
2に塩をふり、オリーブオイルを回しかける。
ワンポイントアドバイス
オリーブオイルをバターに変えたり、粉チーズをかけても美味しいですよ。
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- 2016/04/12 UP!