XO醤で作る簡単レタスチャーハン
料理紹介
お昼ごはんに余り物で作ったチャーハンがとっても美味しかったので(*´艸`*)
材料
- ご飯 軽くお茶碗i杯
- 卵 1個
- ちぎったレタス 2~3枚分くらい
- シーフードミックス 少量
- にんにく醤油に漬けてたニンニクのスライス 1個
- XO醤 少々
- 塩・こしょう 少々
作り方
- 1.
ニンニクを炒めて、シーフードを加え、XO醤も加える。
- 2.
ご飯に溶き卵を混ぜ、解しておいたものをフライパンに投入ししっかり炒める。
- 3.
全体に塩コショウをし、レタスを入れて炒めたら完成!
ワンポイントアドバイス
卵をご飯に予め混ぜておくとパラパラ炒飯が簡単に出来ます♪ただし、しっかり炒める事が大切です♪
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- 2016/04/12 UP!