XO醤で作る簡単レタスチャーハンby むぅ～さん

【料理紹介】

お昼ごはんに余り物で作ったチャーハンがとっても美味しかったので(*´艸｀*)

【人数】：分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ご飯 軽くお茶碗i杯
卵 1個
ちぎったレタス 2~3枚分くらい
シーフードミックス 少量
にんにく醤油に漬けてたニンニクのスライス 1個
XO醤 少々
塩・こしょう 少々

【作り方】

  1. ニンニクを炒めて、シーフードを加え、XO醤も加える。
  2. ご飯に溶き卵を混ぜ、解しておいたものをフライパンに投入ししっかり炒める。
  3. 全体に塩コショウをし、レタスを入れて炒めたら完成！

【ワンポイントアドバイス】

卵をご飯に予め混ぜておくとパラパラ炒飯が簡単に出来ます♪ただし、しっかり炒める事が大切です♪