セロリのスープ

作り方

1. 1.

   カットしたセロリとジャガイモを６００ｃｃ程度の水で煮る。柔らかくなったら小口切りにしたネギを投入。少し煮る。
   

2. 2.

   １の鍋のままハンドブレンダーでマッシュ。
   

3. 3.

   再び火にかけ、コンソメ粒状だし、塩胡椒をする。もし煮詰まるようであれば、水を少々追加。
   

4. 4.

   お皿にとり、クリームとネギ少量を散らして出来上がり～
   

ワンポイントアドバイス

特になしです～簡単！

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• (ID: r1030807)
• 2016/04/12 UP!

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