クレソン、オレンジ、ブルーチーズのサラダ レシピ

クレソン、オレンジ、ブルーチーズのサラダ
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RiRiさん
RiRiさん
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

ぴりっとした独特の味わいあるクレソン(芥子菜)、甘酸っぱいオレンジ、塩辛いブルーチーズ、バルサミコのハーモニーがとっても美味しい、ビタミンたっぷりのサラダです~

材料

  1. クレソン 20房くらい
  2. オレンジ 2個
  3. ブルーチーズ 大さじ2くらい
  4. アーモンド 10粒
  5. 胡椒 適量
  6. バルサミコ 適量
  7. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1.

    クレソンは茎の太い部分は除き、食べやすい大きさにちぎる。オレンジをカットし外側の皮をむく。

  2. 2.

    小さく砕いたブルーチーズとアーモンドを散らし、胡椒、バルサミコ、オリーブオイルをかけて、出来上がり~

ワンポイントアドバイス

ブルーチーズの塩味で食べるため、お塩は無しです。クレソンは旨みがあるので、薄味のほうが美味しく食べられる気がします~

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  • (ID: r1030805)
  • 2016/04/12 UP!

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