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グリュワイン～北ヨーロッパのホットワイン レシピ

グリュワイン～北ヨーロッパのホットワイン
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RiRiさん
RiRiさん
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

冬場にドイツを訪れた時、あちこちにストールが出ていて、すっかりはまってしまったのがこれ！英国ではミュルドワイン、北欧ではグロッグと呼ばれるXmas時期のドリンクです。日本のお正月にもいいですよ～

材料

  1. 赤ワイン　ボトル1/2
  2. シナモンスティック（又はパウダー）　１本（適量）
  3. 月桂樹の葉　１枚
  4. クローブ（パウダーでもOK)　４～５粒（適量）
  5. レモンの絞り汁　少量
  6. 砂糖　大さじ２弱

作り方

  1. 1.

    鍋にワインとスパイス類を入れ、温める。弱火でかき回しながら。沸騰する前に火を止める。

  2. 2.

    スパイス類は取り除き、マグカップにたっぷり注いで、召し上がれ～

ワンポイントアドバイス

間違ってもボルドーの高級赤などをわざわざ開けて作ったりしないでくださいね。飲み残しのワイン、正体不明の（？）激安ミックスワインでOKです！ワインの甘さに合わせて、砂糖の量は調節してください～

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  • (ID: r1030711)
  • 2016/04/12 UP!

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