レーズンとクルミのクッキー レシピ

レーズンとクルミのクッキー
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yokocan21さん
yokocan21さん
  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:4人分

料理紹介

レーズンとクルミがたっぷり、香ばしい簡単クッキーです。ヨーグルトが入っているので、さっぱりしています。

材料

  1. バター 大さじ3
  2.  カップ1/2
  3. 砂糖 カップ3/4
  4. ヨーグルト 大さじ3
  5.  1個
  6. レーズン カップ1/2
  7. クルミ カップ1/2
  8. 小麦粉 カップ3・1/2
  9. ベーキングパウダー 10g

作り方

  1. 1.

    まず、卵を白身と黄身に分けておく。

  2. 2.

    室温に戻しておいたバターを練り、油、砂糖を加え、よく混ぜる。ヨーグルトを加え、卵黄、レーズン、クルミも加えて混ぜる。

  3. 3.

    小麦粉をふるいながら少しずつ加えていき、ベーキングパウダーも加えてサクサクと混ぜる。

  4. 4.

    丸めて形を整え、卵白をくぐらせ、オーブン皿に並べていく。

  5. 5.

    予め熱しておいたオーブンに入れ、180℃で17分くらい焼く。

ワンポイントアドバイス

レーズンとクルミの分量は、お好みで調節して下さい。

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  • (ID: r1029675)
  • 2016/04/11 UP!

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