ナスのサラダ

作り方

1. 1.

   ナスは焼きナスの要領でグリルして、皮をむく。
   

2. 2.

   焼いている間に、ボウルに、オリーブ油・レモン汁・おろしニンニク・塩を入れ、よく混ぜておく。
   

3. 3.

   皮をむいたナスは、包丁で細かく刻んで、熱いうちにボウルの中に入れ、よく混ぜる。
   

4. 4.

   冷まして、お皿に盛って出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

皮をむく時、熱いからといって水で冷ますと水っぽくなりますので、気を付けて。

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• (ID: r1029664)
• 2016/04/11 UP!

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