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和風Spare ribs レシピ

和風Spare ribs
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ICHIYOさん
ICHIYOさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：3人分

料理紹介

洋風味付けだと重く感じるスペアリブも、和風に味付けしてお魚感覚でいただける一品です。

材料

  1. スペアリブ（おおきめの物）　９本
  2. 塩　少々
  3. 胡椒　少々
  4. ショウガすりおろし　大さじ２
  5. オレンジジュース　1／４カップ
  6. 醤油　1／４カップ
  7. 酒　１／４カップ

作り方

  1. 1.

    バッドに塩こしょうをちりばめ、スペアリブに絡め、すりおろしたショウガと他の調味料全ていれてなじませる。冷蔵庫で寝かせる

  2. 2.

    グリル機能があるオーブンだったら、グリルに設定して焼く事１０分。グリル機能がなければ、一番の高温で焼く。

  3. 3.

    carrot おかかサラダのの相性ぴったり！

ワンポイントアドバイス

調味料につけ込む作業を、前の晩にしておけば、その日はオーブンにポン！　っといれて焼くだけなの手間いらず。

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  • (ID: r1029602)
  • 2016/04/11 UP!

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