和風Spare ribsby ICHIYOさん

【料理紹介】

洋風味付けだと重く感じるスペアリブも、和風に味付けしてお魚感覚でいただける一品です。

【人数】：3人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
スペアリブ（おおきめの物） ９本
塩 少々
胡椒 少々
ショウガすりおろし 大さじ２
オレンジジュース 1／４カップ
醤油 1／４カップ
酒 １／４カップ

【作り方】

  1. バッドに塩こしょうをちりばめ、スペアリブに絡め、すりおろしたショウガと他の調味料全ていれてなじませる。冷蔵庫で寝かせる
  2. グリル機能があるオーブンだったら、グリルに設定して焼く事１０分。グリル機能がなければ、一番の高温で焼く。
  3. carrot おかかサラダのの相性ぴったり！

【ワンポイントアドバイス】

調味料につけ込む作業を、前の晩にしておけば、その日はオーブンにポン！　っといれて焼くだけなの手間いらず。