【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

Mushroom&Zucchini レシピ

Mushroom&Zucchini
この記事をお気に入りに追加する おいしそう！
ICHIYOさん
ICHIYOさん
  • 調理時間：15〜30分

料理紹介

ダイエットの見方！　マッシュルームを使った炒めサラダ！　ガーリックとフェタチーズがコクを出してくれて、どんぶり一杯食べても：）カロリー低め！

材料

  1. マッシュルーム、お好みのキノコ　２カップ
  2. ズッキーニ　1本
  3. フェタチーズ　3cmx3cmくらい
  4. バジルの葉　２枚くらい
  5. オリーブオイル　大１
  6. ガーリック　１かけ
  7. 塩　少々
  8. 胡椒　少々
  9. 酒又は白ワイン　大２

作り方

  1. 1.

    キノコ類は適当な大きさに切り、ズッキーニも,５mmくらいに輪切り、ガーリックはタタキつぶす。

  2. 2.

    熱くしたフライパンに、オリーブオイルを入れ、材料を全て一緒にいれて炒める。

  3. 3.

    油がなじんだら、お酒又は白ワインをかけ回し、塩、胡椒で味を整える。

  4. 4.

    お皿に盛りつけ、最後にフェタチーズを手の中で砕きながらかける。

  5. 5.

    こんがり焼いた薄めのパンにのせて食べてもおいしい！

ワンポイントアドバイス

オリーブオイルがをプライパンに入れた後に、普通はガーリックを先に炒めますが、材料全部一緒にいれてしまったほうが、時間の短縮だけでなく、油が均等にキノコとズッキーニにわたる気がします。

記事のURL：

  • (ID: r1029600)
  • 2016/04/11 UP!

他のガーリックのレシピ（38,216件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

↑Mushroom&Zucchini | レシピブログTOP