絶品！沢ガニのチャモロ風キムチ炒め♪

作り方

1. 1.

   カニをよく洗い、水気を拭き取って味噌の詰まった甲羅を外してとっておきます。
   

2. 2.

   サラダ油を熱し、みじん切りのニンニクと玉ねぎを炒め、カニ本体を殻ごと投入しよく炒めます。
   

3. 3.

   ボウルに＊印の調味料を入れ、よく混ぜておきます。
   

4. 4.

   カニに火が通ったら、３を投入。よく炒めます。全体に調味料が回ったら、甲羅部分をそのまま投入。さらに炒めます。
   

5. 5.

   完成。カセットコンロとボウルがあればできます！殻を歯で割りながらお召し上がりください。
   

ワンポイントアドバイス

＊大きなカニでもモチロンできますが、調理の際水分をよくふきとってください。
＊半生がオイシイのですが、「あたりやすい」という方は必ず火をよく通して下さい。
＊火が通っていれば、殻が簡単に歯で割れますｗ

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• (ID: r1029277)
• 2016/04/11 UP!

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