HAWAIIANレシピ　POKE レシピ

HAWAIIANレシピ　POKE
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！
ICHIYOさん
ICHIYOさん
  • 調理時間：5〜15分

料理紹介

和食のようですが、ハワイを代表する 料理、POKE 　をICHIYO風にアレンジ

材料

  1. マグロのぶつ切り　　一握り程
  2. オニオンスライス　1/4個くらい
  3. ネギ又はあさつき　1／２カップくらい
  4. ニンニクすりおろし　1かけ　お好みで
  5. 醤油　香り付け程度
  6. ごま油　大さじ２くらい
  7. 天然塩orハワイイアンソルト　多めのひとつまみ

作り方

  1. 1.

    タマネギ、あさつきは薄くスライス、ニンニクはすりおろしにする

  2. 2.

    調味料とすべての食材を混ぜてるだけ！
    ご飯に載せて食べてもいいのですが、ごはんにのせずにおかずとしてもいけますよ！

ワンポイントアドバイス

醤油をたっぷり入れてSHOYU POKEもあるのですが、私は香り付けに入れる程度で塩とごま油の味を楽しむのがスキ。オニオンではなく、キュウリや他の旬の野菜でもおいしくいただけます。

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  • (ID: r1029595)
  • 2016/04/11 UP!

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