常備菜deかき集め朝ごはん

作り方

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   手羽先で参鶏湯風スープのリメイク煮物、もずく酢、生ハムサラダ、ワカサギのカラメル佃煮、白菜漬、彩り野菜のふりかけご飯。この中の…
   

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   手羽先で参鶏湯風スープのリメイク煮物のレシピです。
   

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   リメイク前のスープは24cm程の鍋に手羽先と水、塩、酒、砂糖、大根、新生姜、白葱の青いところを入れ弱火で根気よくコトコト炊く。
   

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   ↑これのスープをリメイク。一部を取り出し、すでに炊けてるので秘伝のタレで照りつけるのみ。秘伝のタレかわりにスープと普通に適量の醤油、砂糖で炊いてＯＫ！ですが…
   

ワンポイントアドバイス

うちの秘伝のタレのかわりに市販の焼き鳥のタレを使うと簡単！

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• (ID: r1446727)
• 2020/04/30 UP!

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