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甘辛ブリの照り焼き レシピ

甘辛ブリの照り焼き
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

甘辛でご飯が進みます

材料

  1. ブリの切り身　2切れ
  2. しょうゆ　大さじ3
  3. みりん　大さじ2.5
  4. 砂糖　大さじ1.5
  5. 料理酒　大さじ3

作り方

  1. 1.

    フライパンにサラダ油をひいて、両面をこんがり焼き色がつくまで焼く

  2. 2.

    フライパンに蓋をして、数分蒸し焼きにする

  3. 3.

    しょうゆ・さとう・料理酒・みりんをよく混ぜて、フライパンに投入

  4. 4.

    10分ほどして、いい照りが出てきたらできあがり

ワンポイントアドバイス

短時間で本格的な味になります

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  • (ID: r1029544)
  • 2016/04/11 UP!

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