甘辛ブリの照り焼きby ももんちゃんママさん

【料理紹介】

甘辛でご飯が進みます

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ブリの切り身 2切れ
しょうゆ 大さじ3
みりん 大さじ2.5
砂糖 大さじ1.5
料理酒 大さじ3

【作り方】

  1. フライパンにサラダ油をひいて、両面をこんがり焼き色がつくまで焼く
  2. フライパンに蓋をして、数分蒸し焼きにする
  3. しょうゆ・さとう・料理酒・みりんをよく混ぜて、フライパンに投入
  4. 10分ほどして、いい照りが出てきたらできあがり

【ワンポイントアドバイス】

短時間で本格的な味になります