ミホ家のスパゲティミートソース♪

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おいしそう！

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: ミホ＠テニアンさん

調理時間：30分〜1時間
人数：2人分

料理紹介

なんてことない、いつも食べてる普通のミートソースですが、記録のためにアップします♪ワインとか無いから酒とナツメグ利用で肉の臭みを消しつつ、いくらでも食べれる癖のないお味です♪

材料

スパゲッティ　200g
牛ひき肉　200g
玉ねぎ　1/4個
にんにくみじん切り　2かけ分
パプリカ　1/4個
コーン缶　大さじ2
ナツメグ　小さじ1/2
ホールトマト（又はカットトマト缶）　400g
＊ケチャップ　適量
＊中濃ソース　適量
＊顆粒コンソメ　小さじ2
＊酒　大さじ2
＊砂糖　小さじ１
＊塩　少々
＊黒コショウ　少々
とろけるチーズや粉チーズなど　お好みで
サラダ油　大さじ1.5

作り方

1.
ニンニク
：細かめみじんぎり
玉ねぎ、パプリカ
：みじんぎり
コーン缶：水けを切る
2.
サラダ油をフライパンで熱し、ニンニクと玉ねぎを弱火でじっくり炒め、フニャフニャっとなったらひき肉投入。
3.
ひき肉に火が通ったら、コーンとパプリカ投入。水けを飛ばす感じで更に炒め、ナツメグを入れて肉の臭みを消す。
4.
ホールトマト缶を流し込み、弱火で煮込んで材料がなじんだら、＊印の調味料を入れ、味見。足りない分は補充してね♪
5.
チーズ入れてフタすると火を止めててもとろ～っと溶けます♪
6.
パスタをお好みの固さに茹で、たっぷりかけましょう♪
7.
デ　ケ　タ　♡

ワンポイントアドバイス

＊砂糖を入れるタイミング、トマト缶を入れてちょっと煮込んでから、調味料入れる前に最初に入れてます。酸味消しみたいなもんです♪
＊酒　とありますが、赤ワイン買わないので酒です。赤ワインあったらそちらを♪

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(ID: r1029521)
2016/04/11 UP!

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YujiTtrさん 2016/05/11 UP!
今晩は!５月９日に「ごちレポ」を書いたのですが届いていませんか？ミートソーススパゲッティーついに、作ったよ☆非常に美味しく頂けましたよ～また機会があれば他のレシピもチャレンジしようと思っています。今後も頑張って下さいね★

お返事： YujiTtrさん、こんばんは！あれ？ごちレポ何も入ってないです～！もしお手数じゃなかったら、もう一度入力してみて頂けますか？作ってくださってホントに嬉しいです！今後とも宜しくお願いいたします～！感激～～！

YujiTtrさん 2016/04/28 UP!
ミートスパゲティ、美味しそう!!私はミートスパゲティ大好き人間です。また、レシピの数が急に増えましたね。近いうちに作ってみたいです。出来たらまた連絡するからね。頑張って下さい！

お返事： こんばんは！いつもありがとうございます！実はワタクシ、FOODIESのサイト閉鎖からのお引越し組なのです！なので、レシピブログさん始めてからはまだ3回しかレシピアップしてないのですが、以前のレシピがお引越ししてきたので増えましたｗなので、写真が消えてたり文章と合わない部分は徐々に直していきます！今後とも宜しくお願いいたします。