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醤油麦麹deごまたたき梅♪ レシピ

醤油麦麹deごまたたき梅♪
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  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

オトモダチが送ってくださった醤油麦麹と、テニアン在住のオトモダチから以前に頂いたゴママヨふりかけで、たたき梅。白ゴハンやお肉にもとっても合います♪

材料

  1. 紀州梅　5個
  2. 醤油麦麹　大さじ1.5
  3. 練りワサビ　2センチくらい
  4. ゴママヨふりかけ（白ごま代用可）　大さじ１

作り方

  1. 1.

    材料これだけ♪

  2. 2.

    梅干しは、タネを取り除いて　テッテー的に包丁でたたきます。途中で他の材料を混ぜて更に混ぜ混ぜ。

  3. 3.

    出来上がり。
    お酒のおつまみにそのままつまんだり・・・

  4. 4.

    白ゴハンに海苔と一緒にのっけたり。。。あ　マヨはオプションですｗ

  5. 5.

    豚の生姜焼き丼にものっけてみました。合う合う～！

ワンポイントアドバイス

＊行程５の豚の生姜焼き丼は後ほどレシピアップしますね。
＊ワサビは入れなくてもおいしいです

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  • (ID: r1029477)
  • 2016/04/11 UP!

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