【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

残り物de焼豚とオクラと大根のスープ♪ レシピ

残り物de焼豚とオクラと大根のスープ♪
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：3人分

料理紹介

だしすら入れない、醤油、塩、コショウのみで味付けしたスープ。焼豚からいいおだしが出ます♪今回は、家に持ち帰ったパーティー料理の残りの焼豚、家のオクラ、カブのように柔らかい韓国大根を使用しました。

材料

  1. 焼豚　250g
  2. 大根　300g
  3. オクラ　4~5本
  4. 水　1リットル位
  5. 塩　小さじ１
  6. 醤油　小さじ１
  7. 黒コショウ　少々

作り方

  1. 1.

    焼豚：食べやすい大きさに切る
    大根：イチョウ切り
    オクラ：産毛とヘタを取って斜めに３等分

  2. 2.

    大根を、軟らかくなるまでゆでます。

  3. 3.

    柔らかくなったら、焼豚を入れ、温まったらお醤油、塩、コショウで味付け。

  4. 4.

    オクラを入れてさっと煮て出来上がり。

ワンポイントアドバイス

＊別名「お醤油と素材の力を信じようスープ」です（爆）
＊面倒なので面取りすらしませんでしたが、こちらで売ってる韓国大根、面取りするまでもなくめっちゃ柔らかくて溶けそうでしたｗ

記事のURL：

  • (ID: r1029401)
  • 2016/04/11 UP!

他の焼豚のレシピ（1,973件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

↑残り物de焼豚とオクラと大根のスープ♪ | レシピブログTOP