カマボコと明太子のクリーミィサラダ♪ レシピ

カマボコと明太子のクリーミィサラダ♪
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

お客様から頂いた貴重なかまぼこ、辛子明太子をサラダにしてみました。おつまみにもピッタリです♪

材料

  1. 紅白かまぼこ 8切れ
  2. 辛子明太子(冷凍しておく) 2切れ
  3. セロリ 1/2本
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. サワークリーム 大さじ1.5
  6.  少々
  7. ライム汁 少々

作り方

  1. 1.

    冷凍辛子明太子とセロリは輪切り、蒲鉾は小さめにカット。ライムは半月切り。

  2. 2.

    マヨネーズ、サワークリームを混ぜる。味見して、塩けが足りなければ塩少々。

  3. 3.

    材料を混ぜ合わせ、ライムをちょっぴり絞って、小さめに切ったセロリ、ライムで飾りつけ完成。

ワンポイントアドバイス

*明太子を冷凍すると、ソースと混ぜた時に全て溶けないで少し残るのでオススメ♪

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  • (ID: r1029264)
  • 2016/04/11 UP!

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