つぶつぶ緑のクリームシチュー♪

作り方

1. 1.

   ジャガイモ、ニンジン、鳥肉は全て1cm角位に小さく切ります。ニンニクはみじん切り。グリーンピースは缶の場合さっとゆすぐ。
   

2. 2.

   サラダ油を熱し、焦げないようにニンニクを炒めます。
   

3. 3.

   香りがたったら、ジャガイモとニンジンを入れて炒めます。
   

4. 4.

   油がある程度回ったら鳥肉を入れて炒め、表面の色が変わったらキャベツ投入。
   

5. 5.

   水を入れて強火。沸騰したらアクを取り、鳥ガラスープの素、コーンとグリーンピースも入れます。
   

6. 6.

   クリームシチューの素を、少量の５のスープで溶かしておきます。
   

7. 7.

   具材に火が通ったら、いったん火を止め、６を投入。再び火をつけて弱火でとろみがつくまで。
   

8. 8.

   仕上げに牛乳を入れ、温まったら完成。
   

ワンポイントアドバイス

＊我が家は余ったら犬も食べるので、玉ねぎを入れてませんが、お好みで入れて下さいね！
＊チャモロのうちのダンナは８の写真のようにご飯にかけて、フィナデニソースをかけて食べます。お試しを♪

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• (ID: r1029211)
• 2016/04/11 UP!

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