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塩フィナデニソースで食べる魚の素揚げ♪ レシピ

塩フィナデニソースで食べる魚の素揚げ♪
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

超シンプルな魚の素揚げ！でも塩フィナデニソースにつけた途端、チャモロ風に変身するから、あら不思議（爆）おかずにもおつまみにも！すでにご紹介済みのフィナデニに黒コショウを加えました。

材料

  1. アイゴ（お好みの魚で可）　2尾
  2. 揚げ油　適量
  3. 塩　少々
  4. 塩フィナデニ：レモン汁　大さじ1/2
  5. 塩フィナデニ：塩　小さじ1/2
  6. 塩フィナデニ：味の素　少々
  7. 塩フィナデニ：黒コショウ　少々
  8. 塩フィナデニ：赤唐辛子　数本
  9. あさつき（お好みで）　少々

作り方

  1. 1.

    まずはアイゴを捕まえますｗいえ、魚なら何でもＯＫです。

  2. 2.

    内臓、うろこを取って、表面に斜めに切れ目を入れ、身を2分割します。全体に塩をすりこみます。

  3. 3.

    油で揚げます。

  4. 4.

    塩フィナデニは、材料を全て混ぜるだけ♪お魚に添えてどうぞ。

ワンポイントアドバイス

＊油で揚げたお魚もさっぱり食べられるレシピですが、高血圧の方は食べ過ぎに注意ですｗ

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  • (ID: r1029205)
  • 2016/04/11 UP!

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