塩フィナデニソースで食べる魚の素揚げ♪by ミホ＠テニアンさん

【料理紹介】

超シンプルな魚の素揚げ！でも塩フィナデニソースにつけた途端、チャモロ風に変身するから、あら不思議（爆）おかずにもおつまみにも！すでにご紹介済みのフィナデニに黒コショウを加えました。

【人数】：2人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
アイゴ（お好みの魚で可） 2尾
揚げ油 適量
塩 少々
塩フィナデニ：レモン汁 大さじ1/2
塩フィナデニ：塩 小さじ1/2
塩フィナデニ：味の素 少々
塩フィナデニ：黒コショウ 少々
塩フィナデニ：赤唐辛子 数本
あさつき（お好みで） 少々

【作り方】

  1. まずはアイゴを捕まえますｗいえ、魚なら何でもＯＫです。
  2. 内臓、うろこを取って、表面に斜めに切れ目を入れ、身を2分割します。全体に塩をすりこみます。
  3. 油で揚げます。
  4. 塩フィナデニは、材料を全て混ぜるだけ♪お魚に添えてどうぞ。

【ワンポイントアドバイス】

＊油で揚げたお魚もさっぱり食べられるレシピですが、高血圧の方は食べ過ぎに注意ですｗ