棒棒鶏のたれ＆花椒塩 レシピ

棒棒鶏のたれ＆花椒塩
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RIEさん
RIEさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

前回の揚げ物に使いますが万能です

材料

  1. １．醤油　大さじ２
  2. ２．酒・酢　各大さじ１
  3. ３．砂糖　大さじ１
  4. ４．おろしにんにく・おろし生姜・豆板醤　各小さじ１
  5. ５．すりごま　大さじ５
  6. ６．長ネギみじん切り　大さじ３
  7. 塩　大さじ２
  8. 粉山椒　少々

作り方

  1. 1.

    棒棒鶏のたれ
    １～６をよく混ぜる

  2. 2.

    花椒塩
    塩を炒める。かなり熱くなったら火を止め粉山椒を入れかき混ぜる。冷めたらＯＫ

ワンポイントアドバイス

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  • (ID: r1028660)
  • 2016/04/11 UP!

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