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つくね レシピ

つくね
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雪葉さん
雪葉さん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

フードプロセッサーで材料をまとめてこねちゃう。簡単つくねです。

材料

  1. ＊とりもも肉　2枚
  2. ＊わけぎ　1本
  3. ＊しいたけ　2枚
  4. 塩　小さじ⅓
  5. しょうが　1かけ
  6. 片栗粉　小さじ½

作り方

  1. 1.

    鶏肉、わけぎ、しいたけの順にフードプロセッサーでみじん切りにしていく。鶏肉は10秒以上まわすときれいに仕上がる。

  2. 2.

    ボウルにあけて、調味料を加えて練る。

  3. 3.

    一口大に丸め、平らにする。

  4. 4.

    フライパンに軽く油を敷き、両面焼く。

  5. 5.

    焼き鳥のたれをまわしかけて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

お好みでひじきや、人参を入れてもおいしい。

記事のURL：http://pantsuku.exblog.jp/16752788

  • (ID: r510655)
  • 2012/11/07 UP!

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