サラダクスクス

作り方

1. 1.

   鍋に水を入れ沸騰させる。
   

2. 2.

   クスクスと塩一つまみを加え、蓋をして5分間おく。
   

3. 3.

   にんにく、パセリをみじん切りにする。
   

4. 4.

   オリーブオイル（大さじ１）を加え、1分ほど弱火にかけながら混ぜ合わせる。
   

5. 5.

   にんにく、パセリ（半量）を加え、20分ほど寝かせる。
   

6. 6.

   きゅうりは角切り、セロリはスライス、トマトは1/2又は1/4に切る。
   

7. 7.

   ボールに全ての材料を混ぜ合わせて、味を調える。
   

8. 8.

   最後に手でちぎったバジルを加えて、出来上がり！
   

ワンポイントアドバイス

冷蔵庫で保存すれば、味がなじんで翌日も美味しくいただけます。
お好みの野菜や魚介などでお試しください。

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• 2016/04/11 UP!

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