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タコポケ☆ レシピ

タコポケ☆
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

ハワイでマグロと共に人気のタコのポケ（ポキ）。お酒のあてにもぴったりです！

材料

  1. お刺身用のゆでたこ　150g
  2. 海藻　適量
  3. 万能ネギ　少々
  4. 白胡麻　少々
  5. ゴマ油　大さじ2
  6. お醤油　大さじ1
  7. 塩　少々

作り方

  1. 1.

    タコを一口大に切る。
    万能ネギは小口切りに。

  2. 2.

    海藻は、乾燥タイプのものは水に戻して適当な大きさにカットする。オゴノリ、ワカメ、トサカノリなど。

  3. 3.

    タコと海藻、そこに、塩、醤油、ごま油をあわせる。

  4. 4.

    万能ネギと白ゴマをあしらって、完成☆

ワンポイントアドバイス

玉ネギがちょうど切れてしまっていたので（涙）無しバージョンですが、本当は、水にさらしたみじん切り（orスライス）の玉ネギを入れると食感もさらに楽しく、美味しくなります！ので、玉ネギも是非加えて下さい♪

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  • (ID: r1027986)
  • 2016/04/11 UP!

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