いちじくとチーズのサラダ レシピ

いちじくとチーズのサラダ
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Sanaeさん
Sanaeさん
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

ワインがあれば休日のブランチにも合いそうな、ちょっとオシャレなサラダ。チーズやオリーブオイルなど「適量」表示ですが、好みの加減で合わせればOK!の気軽な気分で作ってみてください♪

材料

  1. いちじく 5~6個
  2. ブルーチーズ 適量
  3. オリーブオイル 適量
  4. 生ハム 3枚
  5. 塩、コショウ 適量
  6. グリーンリーフ(好みのもの) 適量

作り方

  1. 1.

    いちじくは洗って水気を切り、食べやすい大きさにカットする。

  2. 2.

    生ハムは小さめにカットする。ブルーチーズは、いちじくと合わせやすいようほぐしておく。

  3. 3.

    いちじくとブルーチーズ、生ハムをボウルに入れ、オリーブイオイル、塩、コショウで和える。

  4. 4.

    グリーンリーフと一緒に皿に盛る。

ワンポイントアドバイス

グリーンリーフは彩りの飾りなのでなくてもokです!ブルーチーズが苦手な方は、ブリーなど違う種類のチーズでもおいしく作れます。フレッシュのいちじくが旬の今、おすすめのサラダです。

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  • (ID: r1027921)
  • 2016/04/11 UP!

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