トマトとモッツァレラチーズのスパゲティー
料理紹介
以外に簡単にできるレシピです。
材料
- リングイネ 1人分
- ホールトマト缶 1缶
- ニンニク 1欠片
- バジル 2枚
- オリーブオイル 大さじ2杯
- モッツァレラチーズ 1個
- 鷹の爪 1個
作り方
- 1.
オリーブオイルにニンニク、鷹の爪を入れて弱火でオイルににおいを移す。
- 2.
ホールトマト缶を手で潰してフライパンに入れる。
- 3.
パスタは10分ほどゆでて、トマトソースの中にいれ、塩こしょう。
- 4.
モッツァレラチーズをカットして入れ、20秒ぐらいチーズを溶かす。
- 5.
その後皿に盛りつけ、バジルを手でちぎってお好みのでかさにもり、オリーブオイルをかければできあがり。
ワンポイントアドバイス
モッツァレラチーズを溶かしすぎると、見た目が悪くなりますので注意!
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- 2016/04/11 UP!