干しシイタケのハーブマリネ・シチリア風

作り方

1. 1.

   ★をハンドブレンダー・ミキサーなどでペースト状にする。オリーブオイルはたっぷり目で！
   

2. 2.

   戻しておいたシイタケを適当な大きさに切り、バターで炒める
   

3. 3.

   熱いうちに２と１をよく混ぜ合わせ、味をなじませる
   

4. 4.

   味がなじんだら、出来上がり！
   

ワンポイントアドバイス

干しシイタケ以外、キノコなら何でもOK。分量はまさにお好み次第です。超簡単！

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• 2016/04/11 UP!

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