海老とブロッコリーのペンネッテ

作り方

1. 1.

   大きめの鍋に、多目の水を入れ、火にかける。
   ブロッコリーを房わけする。
   にんにくとペペロンチーノをスライスする。
   

2. 2.

   お湯が沸いたら、塩を入れ、ブロッコリーを入れ、４分たったら、パスタを投入、パスタ茹で上がり３分前で、海老を入れる。
   

3. 3.

   パスタが茹で上がったら、ざるに開け、大皿に盛り、にんにく、ペペロンチーノ、エクストラバージンオイルをかけ、出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

パスタの絡み具合が悪かったら、茹で汁を加えてください。
フライパンで、ニンニクペペロンチーノ、オイルを火にかけ、海老を加え、そこに、パスタを加えるのがレストランて風ですが、おうちでは優しくおいしくね。

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• (ID: r1027840)
• 2016/04/11 UP!

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