ルッソ家のミートボール レシピ

ルッソ家のミートボール
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ほんともさん
ほんともさん
  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:2人分

料理紹介

撮影前に子供が食べちゃって、大分数が減っちゃいました。からだに優しくが基本のルッソ家レシピ。ミートボールもやさしい味です。

材料

  1. 牛ひき肉 300グラム
  2. パルメザンチーズ 大2杯
  3. パン粉 大1杯
  4. ニンニク 1かけ
  5. イタリアンパセリ 少量
  6.  1こ
  7. 煮込み用トマトソース 適量

作り方

  1. 1.

    ボールに、トマトソース以外の材料を入れ、混ぜ、こね、成形する

  2. 2.

    フライパンに油を引き、焼き目をつけます

  3. 3.

    トマトソース(ホールトマト缶をあけ、玉ねぎ、ニンニク、塩、オリーブオイルを入れ煮詰める)に入れ、20分ほど煮詰める

ワンポイントアドバイス

レーズンを入れたりする家庭もありますが、我が家は極力シンプルレシピです。

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  • (ID: r1027825)
  • 2016/04/11 UP!

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