さくさく！クルミ＆レーズンクッキー

作り方

1. 1.

   もったり溶かした無塩バターに三温糖をいれ混ぜる
   

2. 2.

   ［１］に室温に戻しといた卵を少量ずつ入れ混ぜる※冷たい卵を一気に入れると分離するので注意
   

3. 3.

   ［２］に薄力粉、ベーキングパウダー、塩ををふるって入れ混ぜたらシナモンパウダー、ドライレーズン、クルミをさっくり加える
   

4. 4.

   生地を綿棒で1.5cmくらいの厚さにのばして、包丁で縦5分割×横5分割に切り四角い形に成型
   

5. 5.

   鉄板に並べて180℃で15分焼く※余熱はしていません
   

ワンポイントアドバイス

ドライレーズンはドライ無花果やオレンジピールなどでも美味しいです

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• (ID: r1027548)
• 2016/04/11 UP!

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