揚げなすと豚肉のごましゃぶだれ丼

作り方

1. 1.

   油を敷いたフライパンににんにくを入れ火にかける。豚を食べやすい大きさにきって炒める。
   

2. 2.

   やさいを角切りや細切りにして１にいれれ、ゴマダレを入れて煮る。（少し水いれてもOK）
   

3. 3.

   水菜をさっと熱湯でゆで、水を切る
   

4. 4.

   茄子を四つ切にして素揚げする。
   

5. 5.

   どんぶりにごはんをよそい、すべてを乗せて完成！
   

ワンポイントアドバイス

お肉の代わりにベーコンでもGOOD!水菜にも軽くゴマダレつけるとよりおいしいですね。

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• (ID: r1027384)
• 2016/04/11 UP!

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