洋風の牛丼
料理紹介
牛丼を洋風の味付けで作りました。結構あっさりで、美味しいです。
材料
- ご飯 1人分
- 牛肉 100g
- たまねぎ 1/2個
- ドライトマト 適量
- オリーブオイル 大さじ1
- 赤ワイン 大さじ2
- バター ひとかけら
- 醤油 大さじ1
- 塩 小さじ1
- パセリ・コショウ 適量
作り方
- 1.
たまねぎをオリーブオイルで炒める。
- 2.
たまねぎがしんなりしたら、牛肉を加え、バター・赤ワインを加える。
- 3.
醤油・塩で味を調え、ドライトマトを加える。
- 4.
盛り付けたら、パセリとコショウを振って完成。
ワンポイントアドバイス
ドライトマトが効いてます。今回はニンニクを使っていないですが、入れてももちろん美味しいです。
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- 2016/04/08 UP!