アボカドサラダ レシピ

アボカドサラダ
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

手軽で簡単。ジャンクで美味しい。おつまみ系サラダです。アボカドとドリトスって相性いいですよね。

材料

  1. アボカド 2個
  2. えび 6尾
  3. 紫たまねぎ 1/2個
  4. ドリトス 適量
  5. マヨネーズ 大さじ5
  6. オリーブオイル 小さじ1
  7.  一つまみ
  8. コショウ 適量
  9. 粉チーズ 大さじ2
  10. レモン汁 少々

作り方

  1. 1.

    ボウルに、マヨネーズ・オリーブオイル・粉チーズをあわせソースを作る。塩で味を調節(ドリトスが入るので、やや薄めでもよい)

  2. 2.

    アボカドを切って、レモン汁をかけておく(変色を防ぐ)

  3. 3.

    紫たまねぎを薄く切って、水に5分ほど晒しておく

  4. 4.

    えびは1分ほど茹でる。

  5. 5.

    全てをあわせたら、ドリトス4枚分くらいを適度に手で割って、混ぜる。

  6. 6.

    器に盛ったら、コショウを振り、ドリトスを数枚添えて完成!

ワンポイントアドバイス

色んなチップス系がありますが、ここは断然ドリトスです!

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  • (ID: r1026425)
  • 2016/04/08 UP!

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