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楽しい会話を妨げない、小ぶりで美味しい肉汁餃子。もう残り3個しかないのか…と、終わり際には悲しくなる。そんな時いつも思う、山盛り餃子があった...
人数:2人分
調理時間:15~30分
ダイエットをする中で必ず出会う、おからパウダーとオートミール。このすこぶる優秀な二つの食材は、私の体脂肪を7%は下げてくれたはず。ただ彼らは...
人数:2人分
調理時間:15~30分
フワっと食感が嬉しい、88円で買える便利な厚揚げさん。ただピザを楽しむなら、フワっとよりカリッとが好ましい。ピザと言えば、やはり小麦粉独特の...
人数:2人分
調理時間:15~30分
野菜がゴロゴロ入った、美味しい本格中華。 バイキングで出会うと、お肉より先に野菜をよそってしまう。 なぜなら中華のお野菜は、お肉に負けないく...
煮込むと固くなる鶏むね肉と、煮込むと柔らかくなる鶏もも肉。彼らに現れる食感の違いは、至近距離でガン見しても分からない。ただ唯一言えるのは、鶏...
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
電子レンジで温めたチーズは、サクサクでとても美味しい。ただ少し油分が多い点と、少量しか完成しない点がもどかしい。できれば市販のポテチ並みに、...
人数:2人分
調理時間:5~15分
トンカツにかかった濃厚ソース、アジフライにかかった濃厚タルタル。プリンの底で待っているカラメルソースに、お好み焼きのマヨネーズ…。世の中には...
人数:3人分
調理時間:1時間以上
子供の頃は美味しかったのに、なんだか今は甘すぎる。大人になってからというもの、ハンペンの甘さがちょっと気になる。ただあのフワフワ食感は、他に...
人数:2人分
調理時間:15~30分
一口飲んだ瞬間に、喉の奥から声が出る…。美味しいチゲを飲んだ時、そんな怪奇現象に見舞われる…特にこの夏バテしやすいこの時期は、体もきっと求め...
人数:2人分
調理時間:5~15分
お肉ナムルの陰に隠れた、美味しい茄子の冷製ナムル。その特徴は、お肉と違っていくら食べても飽きにくい点。もしかしたら、余裕で20本くらい食べち...
ふと気が付けば、夏ももう後半戦。 振り返るとこの夏も、トトロのメイちゃん並に夏野菜を満喫させていただいた。 しかしまだ夏野菜マスターと呼ばれ...
サンドイッチに挟んでも良し、そのまま食べてももちろん良し。なぜ『たまごサラダ』とは、子供の頃から不思議な特別感があるのだろう。まるでピクニッ...
人数:2人分
調理時間:5~15分
低糖質や高たんぱくなチキンライフでは、時々海鮮が食べたくなる。 でもやっぱり少しお高い、新鮮な魚。 幸運にもお魚の特売日に当たったら、一体何...
手を加えれば加えるほど、その味わいが進化する。そんなキャッチフレーズで有名な鯖缶が、遂にお寿司の世界に進出した!ただいきなり握りずしになるの...
人数:2人分
調理時間:15~30分
野菜たっぷりのバーニャカウダと、科捜研の方と食べるリッツパーティ。 あの二つが最高に楽しいのは、美味しいディップが存在するから。 もしバーニ...
バイキングで真っ先に総攻撃される、エビチリ。あの逸品は海老が美味しいだけでなく、ソースのポテンシャルも半端ない。そしてあのソース、実はマスタ...
人数:2人分
調理時間:5~15分
定食屋のメニューで心を奪う、から揚げ&タルタルセット。 しかしその隠されたカロリーは、ハムスターの年収にも相当する。 しかも山盛りになると、...
手羽元のサッパリ煮は美味しいけれど、食べる部分がすごく少ない。もし三人兄弟だったら、食べられるお肉はほんのちょっと。でも絶品黒酢サッパリ煮を...
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
特売日には120円くらいで購入できる、栄養満点のブロッコリー。しかしデパチカでは、100g198円でブロッコサラダが売られている。この間には...
人数:2人分
調理時間:5~15分
いつ食べてもホッとする、シンプルで毎日食べられる和食の旨さ。そしてそれは、タマゴと鶏胸の淡白な味にも共通する。「シンプルだからこそ、調理法と...
人数:2人分
調理時間:30分~1時間