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半額シールが付いていたら、思わず飛びつくお野菜コーナー。なかでも真っ先に飛びつくのは、みんな大好きピーマンだ。なぜなら家飲み大好きな私には、...
人数:2人分
調理時間:5~15分
ダイエット中の大敵は、毎日作る大変さ。糖質と脂質を気にしながらの、日々の自炊って結構大変。できれば一撃で4日分作れるような、そんなつくおきレ...
人数:2人分
調理時間:15~30分
キノコの美味しい食べ方は、間違いなくホイル焼き。天婦羅や炊き込みご飯と並ぶその美味しさは、秋の入り口のお楽しみだ。猛烈な食物繊維で、腸活も楽...
人数:2人分
調理時間:15~30分
モチモチの皮が美味しい、いくらでも食べられる小ぶりの焼売。子供のころから言えなかったけれど、私は餃子より焼売派。あの小ぶりの肉汁団子を辛子に...
人数:2人分
調理時間:5~15分
夏も終わりに差し掛かり、今年も野菜を堪能できた。 特に美味しかったのは、実家から贈られてきたトウモロコシ。 さらには年中安定の美味しさの、完...
人数:2人分
調理時間:5~15分
厚みとアブラが美味しい、とんてきステーキ。でも100g200円を超えるお肉には、最近ちょっと手が出ない。でもアメリカ産の薄切りロースなら、1...
人数:2人分
調理時間:15~30分
お野菜が安いシーズンで、特にお安いナス先輩。3本100円で並んでいるのを、素通りする勇気は私にはない。さらにその奥の精肉コーナーで、豚こまに...
人数:2人分
調理時間:5~15分
遂に今年もやってきた、猛烈に美味しいゴーヤシーズン。 今年は少しお高めだけど、その分ご馳走系の美味しさに仕上げたい。 いつものお惣菜系も良い...
鶏むねステーキは美味しいけれど、パサパサ感がちょっとやだ。もっと肉汁溢れるような、超しっとり系のハムタイプが良い!そのお気持ち、痛いほどに分...
人数:2人分
調理時間:15~30分
蒸しキャベツは美味しいけれど、ちょっと脂質が物足りない。一方で蒸し豚バラも美味しいけれど、野菜の旨さが不足している。それなら彼らを合わせれば...
人数:2人分
調理時間:5~15分
全人類が大好物の唐揚げは、実は衣が一番旨い。最近の市販唐揚げ粉の美味しさは、お店も後ずさりするほどです。にもかかわらず、実は結構低糖質。それ...
人数:2人分
調理時間:5~15分
糖質制限レシピなのに、元のレシピと変わらない旨さ。むしろ本家より食べ応えがあり、お腹もパンパン!この世には、そんな素晴らしいレシピが多数ある...
人数:2人分
調理時間:5~15分
洋風おつまみの最高峰、アヒージョ。その隠れた名作の一つに、蒟蒻アヒージョが存在する。その柔らかさには出汁が絡み、塩気とオリーブオイルが超最高...
人数:2人分
調理時間:5~15分
これからどんどん美味しくなる、胡瓜という名の夏野菜。毎年ポリポリ食べているが、今年もお世話になりそうだ。特に今お気に入りなのは、お手製のオイ...
人数:2人分
調理時間:5~15分
家飲みの後にグイッといきたい、胃腸が休まる中華粥。 でもお米から炊くのは大変だし、糖質も結構多い。 そんな時はお豆腐を活用した、最高の一杯が...
千切りキャベツにハマり始めて、はや2ヶ月。 ここまで炒め物やトンカツの相方など、様々な千切りキャベツを楽しんだ。 でもまだ楽しんでいない、あ...
人数:2人分
調理時間:5~15分
嫌がらせの如く高騰する、電気代と食材費。岸田政権への不満を文字にするなら、こらっ!かもしれない。毎日の食材費にも、結構気を遣う今日この頃!本...
人数:2人分
調理時間:15~30分
低糖質なおつまみは買いたいけれど、価格も高いし添加物も多い。それでいてちょっとしか入っていなければ、家飲みの最適解とは程遠い。そんな本日お試...
人数:2人分
調理時間:5~15分
夏になると食べたくなる、最高に美味しい納豆とろろ。ただとろろの皮を剥いた後に、すりおろすのって結構大変。美味しさを手に入れるために、手がカユ...
人数:2人分
調理時間:5分未満
最近切に思うのは、豆乳という食材の凄さ。1パック98円にも関わらず、なぜあれほど美味しいのか。さらには大豆成分だからこそ、当然体にも結構グッ...
人数:2人分
調理時間:5~15分