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たけのこは薄くスライスしてグリルであぶっておく。
チーズ以外の調味料を全て混ぜ合わせる。
耐熱皿に筍を並べその上に2をのせ、さらにチーズをのせてオーブントースターでとろけるまで熱する。
ゆでた筍にあらかじめ火を通すことで風味と旨みがアップします!ひと手間ですが、合わせ味噌を作る合間にできますよ!
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