ヴァイツェンミッシュブロート レシピ

ヴァイツェンミッシュブロート
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monamiさん
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自家製レーズン酵母でオーバーナイト発酵で作るいつものライ麦パン。今回は少しだけライ麦粉の割合を増やしました。 それでも小麦粉に対してライ麦粉の割合が40%ほどなので、ドイツパンでいうとWeizenmi...
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