*”旬”ブリの塩焼きアボカドマヨソースがけ*

作り方

1. 1.

   熟したアボカドをボウルに入れたらお酢をかけてよく混ぜて、すりおろしたニンニク、美味安心マヨーネーズ、塩、ブラックペッパーで味を調える。
   

2. 2.

   ブリに塩をまぶし、フライパンでキツネ色になるまで焼く。
   

3. 3.

   添え野菜とブリをお皿に乗せたら、アボカドソースと刻んだトマトを乗せて出来上がり♪
   

ワンポイントアドバイス

アボカドはすぐに変色するので、早くお酢を入れて防いで下さい。
ブリは皮までカリっと焼くと皮も美味しくいただけます。

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• (ID: r302577)
• 2011/09/27 UP!

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