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ルーで簡単！鶏肉のトマト煮込み レシピ

ルーで簡単！鶏肉のトマト煮込み
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：3人分

料理紹介

ビーフシチューのルーを少し使うだけで、コクが出て簡単時短！子供もパクパク食べてくれます！

材料

  1. 鳥モモ肉　１枚
  2. 舞茸　1パック
  3. 茄子　1本
  4. トマト缶　1缶
  5. コンソメキューブ　1個
  6. ビーフシチューのルー　1かけ
  7. ケチャップ　適量
  8. ソース　適量
  9. 塩胡椒　適量
  10. 水　150cc

作り方

  1. 1.

    鍋にトマト缶、水、調味料全て入れて煮込み味を整えます。

  2. 2.

    フライパンにオイルを引き、鶏肉、茄子、舞茸を炒めます。
    鶏肉は両面に焼き目が付けば火は中まで通ってなくても大丈夫です。

  3. 3.

    焼き目が付いた2を、トマトソースの中に入れて、10〜15分弱火で煮込めば完成！

ワンポイントアドバイス

簡単すぎて特にありません！
茄子と舞茸で作りましたが、人参やじゃがいも、野菜何でも入れても美味しいです(^^)

記事のURL：

  • (ID: r1024208)
  • 2016/04/02 UP!

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