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冷製♪パリソワーズ☆とろろ入り♪ レシピ

冷製♪パリソワーズ☆とろろ入り♪
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

じゃがいものスープに、コンソメスープをのせた冷たくておいしいスープです。

材料

  1. じゃがいも　2コ
  2. 牛乳　50cc
  3. とろろ（あれば）　大さじ1
  4. コンソメ　小さじ1
  5. ゼラチン　5g
  6. 塩、胡椒　少々

作り方

  1. 1.

    水にコンソメを溶かして、レンジで、温めて、ふやかしたゼラチンを混ぜて、塩、胡椒し、冷蔵庫で、冷やし固める。

  2. 2.

    レンジでチンしたじゃがいもをつぶして、牛乳、とろろ、塩、胡椒を加えます。

  3. 3.

    器に、２を盛り付けて、その上に、１をのせます。

ワンポイントアドバイス

ヴィシソワーズにとろろを入れると、すごくおいしくなるんです！！

記事のURL：http://ameblo.jp/yasuhebaraman/entry-10558539671.html

  • (ID: r10085)
  • 2010/06/09 UP!

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