真珠貝の貝柱のオイスターソテー レシピ

真珠貝の貝柱のオイスターソテー
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

真珠貝の貝柱とキノコで作るオイスターソテーのレシピです

材料

  1. 真珠貝の貝柱　250g
  2. シメジ　1/2パック
  3. オイスターソース　大さじ2
  4. 塩　少々

作り方

  1. 1.

    石づきをとったシメジをほぐし、真珠貝の貝柱は適当に切り分けます

  2. 2.

    熱したフライパンに油をしき、シメジと貝柱とオイスターソースを加えて軽く炒め、塩で味を整えたら完成です

ワンポイントアドバイス

貝柱はホタテでも代用できます

記事のURL：http://ameblo.jp/yamagatan/day-20100211.html

  • (ID: r6603)
  • 2010/02/11 UP!

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