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室温に戻したクリームチーズとバターにグラニュー糖を混ぜ滑らかなペーストになったら、卵を加えませ、レモン汁を加える
1にホットケーキミックスを加え、ヘラで切るようにして混ぜ合わせ、丸型の口金を付けた絞りブクロに入れ、ハートに絞る。
180℃のオーブンで約25分、小麦色になるまで焼いて、冷めたらテンパリングしたチョコレートをコーティング
ロイヤルアイシングをコルネに詰め、デコ。
工程3、4は省いてパウダーシュガーを掛けても綺麗。ロイヤルアイシングの代わりにチョコペンを使っても良い
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ぴよさん 2011/12/03 UP! ぽんのすけさん、おはようございます。ロイヤルアイシングされたチーズ風味のクッキー!!クリームチーズ&レモンで、やさしくて爽やかなチーズの香りを持つクッキーに、アートされたアイシングがほんとうにロマンチック♪♪♪…。素敵☆です。
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