バレンタインチョコレートドーナッツ

作り方

1. 1.

   ボウルに、卵を入れよく混ぜ合わせて少し泡立った頃、蜂蜜、生クリーム、溶かしバターの順で少しずつ加えながらかき混ぜる
   

2. 2.

   ホットケーキミックスを加え、ヘラで切るように混ぜ合わせ、ラップに包み３０分以上寝かす
   

3. 3.

   ハートの形で抜く。五百円玉位の大きさがベスト。中温油で揚げる
   

4. 4.

   チョコレートをテンパリングし、３を片面だけ漬け、チョコレートをつけた面を上にして固まるまで待つ
   

5. 5.

   (ピンクのチョコレートのデコ部分)クッキングペーパーを１５×１５ｃｍの正方形にし、対角線でカットして三角形を作る
   

6. 6.

   ５をくるっと巻いてテープで留め、中にピンクのチョコレートを入れ、先っぽを切り、ドーナッツにデコる
   

ワンポイントアドバイス

ピンクのチョコレートのデコ部分は、チョコペンを使ってもＯＫ．なくてもＯＫ．

記事のURL：http://00pon00.blog130.fc2.com/blog-entry-288.html

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• 2011/01/23 UP!

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